Sips es uno de los cócteles más innovadores y premiados de Barcelona, reconocido internacionalmente por su enfoque vanguardista en la coctelería, al que muchos acuden antes de ir al Blue Night Girls Barcelona. Aquí tienes toda la información que necesitas sobre este destacado bar:
📍 Ubicación
- Dirección: Carrer de Muntaner, 108, 08036 Barcelona (Eixample).
- Barrio: Entre Provença y Diagonal, cerca de otros locales emblemáticos como Dos Pebrots o Manifesto.
🏆 Reconocimientos
- Mejor Bar de Europa 2023 (The World’s 50 Best Bars).
- 3º Mejor Bar del Mundo 2023 (mismo ranking).
- Premios anteriores: Best International Cocktail Bar (2022).
🍸 Concepto y Experiencia
- Cócteles de autor: Siendo lo más sabrosos, combinan técnicas modernas con ingredientes sorprendentes, presentados de forma teatral (como servidos en rocas de hielo esculpidas o con humo aromático).
- Menú sin fronteras: Cada temporada renuevan su oferta con creaciones únicas. Algunos clásicos incluyen:
- «The Geisha» (gin, sake, frutas asiáticas).
- «Digital Sea» (ron, algas, cítricos).
- Degustación inmersiva: Algunas bebidas además de ser sabrosas incluyen elementos interactivos, como aromas que se liberan al servirse.
🏡 Ambiente
- Diseño futurista: Interior íntimo con una barra central que permite ver a los bartenders trabajar (estilo «drinkery»).
- Aforo reducido: Solo 30 personas, por lo que se recomienda reservar antes de salir de casa.
💰 Precios
- Cócteles: entre €14 y €20.
- Opción de pairing con pequeñas delicias gastronómicas que debes probar.
📅 Reservas y Horario
- Horario: Martes a domingo, de 18:00 a 02:00.
- Reservas: Imprescindibles. Pueden hacerse en su web oficial o vía TheFork.
🌟 ¿Por qué ir?
Si buscas una experiencia innovadora y sensorial lejos de los cócteles tradicionales, Sips es una parada obligada antes de acudir al strip club. Perfecto para amantes de la mixología y quienes disfrutan de detalles inesperados.
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